Browsing by Author Cornejo, F.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013-06-06 | “caracterización física, tecnológica y reológica de tres variedades de arroz pilado ecuatoriano, cosecha invierno” | Ceavichay, K.; Valenzuela, D.; Cornejo, F. |
| 2009-10-07 | Estudio de diferentes agentes osmóticos en la transferencia de masa y vida útil en el babaco deshidratado | Hidalgo, N.; Vargas, F.; Cornejo, F. |
| 2010-02-05 | Estudio de estabilidad de la pulpa de mora sometida a un proceso de liofilización | Viteri, P.; Cornejo, F. |
