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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2013
Elaboración de una salsa a base de la pulpa de aguacate variedad hass y su proyección a nivel industrial
Loaiza Chulli, Paola Karina
;
López Armijos, Esther María
2013
Elaboración de una salsa a base de la pulpa de aguacate variedad Hass y su proyección a nivel industrial.
Torres Camba, Haydee Del Rocío, Director
;
Loaiza Chulli, Paola Karina
;
Lopez Armijos, Esther Maria
