Buscar por Autor Murgueitio, Nazre
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013-05-29 | Estudio del efecto de agentes emulsionantes en las características reológicas de la masa de pan con harina de arroz | Cornejo, Fabiola; Guevara, Ma. Gabriela; Murgueitio, Nazre |