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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2013
Análisis microbiológico en quesos frescos que se expenden en supermercados de la ciudad de Guayaquil, determinando la presencia o ausencia de listeria y salmonella
Plaza Ibarra, Luis Antonio
2013-05-30
“análisis microbiológico en quesos frescos que se expenden en supermercados en la ciudad de Guayaquil. determinando la presencia o ausencia de listeria y salmonella”
Plaza Ibarra, Luis Antonio
;
Morales Romo-Leroux, Ma. Fernanda
