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Issue Date
Title
Author(s)
2012-03-28
Influencia del proceso de germinado del arroz en cáscara (oryza sativa) f50 sobre el contenido proteico y las características sensoriales
Romero Peña, María Fernanda
;
Robles Ureña, Consuelo Isabel
;
Cáceres, Patricio
2012
Influencia del proceso de germinado del arroz en cáscara (oryza sativa) F50 sobre el contenido proteico y las características sensoriales.
Cáceres C., Patricio; Director
;
Romero Peña, María Fernanda
;
Robles Ureña, Consuelo
