Buscar por Autor Salcedo Cruz, Jaime Alfonso
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2015-10-26 | Diseño de una manteca vegetal para uso industrial a partir de grasa interesterificada enzimáticamente | Morales Romo-leroux, María Fernanda; Salcedo Cruz, Jaime Alfonso |