Browsing by Author Solórzano S., Leyla, Directora
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Diseño e implementación de un plan de defensa alimentaria basado en requisitos FSSC 22000 en planta embotelladora de bebidas carbonatadas. | Morales Fuentes, Nicolas Maximiliano; Solórzano S., Leyla, Directora |
| 2021 | Implementación de un modelo de buenas prácticas avícolas de acuerdo con la guía de buenas prácticas avícolas Resolución N°060 de Agrocalidad | Araujo Quillupangui, Leonardo Da Vince; Solórzano S., Leyla, Directora |
| 2021 | Implementación de un sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC), para una línea de cortes de carne de res refrigerado | Júpiter Espinoza, Naya Gipsi; Solórzano S., Leyla, Directora |
