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Browsing by Author Suarez M., Jose Antonio

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Issue Date	Title	Author(s)
2015-09-24	Establecer el efecto del empleo de un antioxidante en la vida útil de dos variedades de maní ecuatoriano para confitería.	Suarez M., Jose Antonio; Crespo Reyes, Luis Manuel
2015-09-28	Evaluación del proceso de absorción del sulfito de sodio en el músculo del camarón (L. vannamei) para el control de la melanosis.	Suarez M., Jose Antonio; Llerena Ramírez, Carmen Emperatriz
2015-09-28	Evaluación y adecuación de un tanque con agitador y chaqueta de vapor de 0,9 mc3 para la pasteurización de 880 kg. de pulpa de fruta	Suarez M., Jose Antonio; Palacios Ponce, Arturo Sócrates

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