Browsing by Author Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019-12-05 | Diseño de la formulación de productos alimenticios a base de almidón de plátano verde (musa paradisiaca) | Acosta Dávila, Sandra Cecilia, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Delgado Ruiz, Yuly Melina; Jaramillo Fajardo, Dayana Narcisa |
| 2019-12-05 | Diseño de una línea para láminas de empanadas sin gluten | Acosta Dávila, Sandra Cecilia, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Franco Reyes, Karla Genesis; Moreano Guijarro, Silvia Dayana |
| 2019-12-05 | Diseño de una mezcla sustituta para la elaboración de masas destinadas a la producción de panes artesanales | Palacios Ponce, Sócrates, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Martínez Santin, Valery Nicole; Ramírez Luna, Nadia Sophia |
| 2019-12-05 | Diseño de una planta piloto para la extracción y envasado de miel de abejas | Coello, Natasha, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Rojas Amaya, Cristel Michel |
| 2019-12-05 | Diseño del proceso de maceración con alternativas amiláceas para su uso en la industria de bebidas alcohólicas | Palacios Ponce, Sócrates, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Landires Solís, Maricielo; Malave Flores, Jannia Alexandra |
| 2019-12-05 | Mejoramiento del proceso de producción de panela orgánica en unidades paneleras de la provincia de Cotopaxi | Chuchuca Moran, Galo, Director; Torres Camba, Haydee Del Rocio, Director; Garofalo Chuchuca, Maria De Los Ángeles; Villon Salinas, Pedro Fernando |
