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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2014
Utilización de una nueva cepa de levadura en el proceso de fermentación en una industria cervera en la ciudad de Guayaquil.
Bermeo Garay, Martha Mirella, Director
;
Zambrano Solorzano, Juan Carlos
;
Borbor Suárez, Kleber Cristhian
