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2023Incremento del caudal de producción de resina PET PCR mediante el rediseño de los parámetros de materias primas, procesos y calidad de producto terminado utilizando diseño experimentalLópez I., Sofia Anabel, Director; Criollo Llumiugsi, Geovanny Patricio
2023Implementación de la metodología Lean Thinking en los procesos de Investigación y desarrollo en una industria procesadora de aguaBarcia V., Kleber , Director; Orellana Iñiguez, Johanna Patricia
2023Incrementar la remoción de la turbidez de la meladura no clarificada en el proceso de clarificación, para la cristalización y posterior obtención del azúcar blancoBuestan B., Marcos, Director; Macías García, Milton Luis
2023Efecto de la aplicación de plasma frío en el proceso de germinado del arroz integral sobre el contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidanteCastillo S., Priscila , Director; Cueva Vásquez, Galo Steven; Gavilanez Díaz, Cristhian David
2022Aplicación de manufactura esbelta en una industria de cartón para la mejora del proceso administrativo del sistema de gestión de calidadAdanaqué B., Ingrid , Director; Ramos Chica, Cristina Michell
2022Diagnóstico de la calidad del agua usada en la preparación de alimentos dirigidos a los pacientes de un hospital público mediante análisis sensorial y parámetros fisicoquímicos y microbiológicosCarrillo B., William , Director; Rodríguez Carrillo, Andrés Sebastián; Barahona Gallegos, Hernán Darío
2023Validación del proceso de fritura para inhibir el desarrollo de acrilamida en papas (Solanum tuberosum) fritas elaboradas en un establecimiento de comida informal en el centro de la ciudad de QuevedoSolórzano Salazar, Leyla , Director; Castro Crespo, Alexa del Carmen
2009Desarrollo y ejecución de un taller sobre cultura turística dirigido a niños de escasos recursos en la cooperativa la Karolina, parroquia Pascuales, cantón GuayaquilMayorga, Fernando, Director; Betancourt Medranda, Jenny María; Fisseler Cortes, Silvia Evelyn
1981Estudio y diseño conceptual del puerto pesquero en Santa RosaTobar Vega, Hugo, Director; Sánchez Cañarte, Alfredo
1984Análisis del manejo de captura a bordo de buques cerqueros en especies clupeidasHunter, Peter, Director; Ramírez Bailón, Francisco

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