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2012Efecto del tiempo de germinación sobre las caracteristicas físicas, reologicas y tecnologicas de la harina del arroz integral variedad iniap 15, cosecha veranoSanchez Garcia, Janaina Madelein; Loayaza Jaramillo, Eliana Carmita
2012Obtención y caracterización de pectina en polvo a partir de cascara de maracuyá (passiflora edulis)Duran Malagon, Veronica Vanessa; Honores Gonzales, Maria Gabriela
2012Analisis y corrección de fallas de elementos mecanicos de laminador plano artesanal y diseño de laminador semi-industrialJibala Rivadeneira, Stefano Enrique; Leuschner Ubilla, Daniel Philip; Peñafiel Montaño, Cesar Enrique
2011Estudio comparativo del proceso de esterilización en contrapresión y en vapor saturado del atún tipo albacora (thunnus alalunga) en empaques flexiblesCosta Viver, Ana María
2011Evaluación del proceso de absorción del sulfito de sodio en el musculo del camarón (l. vannamei) para el control de la melanosisLlerena Almirez, Carmen Emperatriz
2012Planteamiento de mejoras para disminuir el tiempo de entrega del producto terminado de una planta procesadora de caja de cartón corrugadoParada Alfaro, José Andrés
2012Mejoramiento de la calidad y productividad en una linea de producción de enlatados de sardinas en salsa de tomate, utilizando tqmBarcia Dufflart, Anan Belen
1984Diseño de un chinchorro de playa para la pesca de lisas, corvinas, huayaipes y pampanosFierro Samaniego, Miguel, Director; Cucalón Malavé, Pedro E.
1984Cría asociada de peces y camarones en cautiverio (estudio preliminar)Horna, Rafael, Director; Alvarado Guamán, Luis Alfredo
2012Diseño de un sistema de control operacional para una empresa hidrocarburífera alineado a sartArias Ulloa, Cristian Arturo, Director; Castro Romero, Verónica Anabel; Chávez Amaya, Giannella Karina; Solórzano Espinoza, Briam Miguel

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