Desarrollo técnico, investigación de mercado y comercialización de la rana toro en las ciudades de quito y Guayaquil

Abstract

Se realizo una investigación y estudio de mercado para la factibilidad y comercialización de la rana toro en las ciudades de Quito y Guayaquil.

Definimos a los consumidores de carnes de las ciudades de Quito y Guayaquil como un grupo objetivo de nuestra investigación. Comprender su comportamiento frente al producto es básico, porque con la información obtenida nos ayudaran a definir los planes de producción, comercialización, ventas, el análisis financiero y operativo de ECUARANAS.

En el primer capitulo exponemos las generalidades de la rana toro como son su biología, historia, sus distintas fases de cultivo, el manejo de la especie y enfermedades.

Nuestro segundo capitulo consiste en el estudio de mercado el cual es fundamental para la creación de nuestra empresa. A través de encuestas dirigidas a las 2 ciudades mas grandes del País podremos obtener una idea clara de cuales son las conductas de aceptación y consumo del producto.

En el tercer capitulo se llevara a cabo la planeación estratégica de la empresa, donde definiremos nuestra mision, visión, valores y objetivos, además analizaremos los distintos macro ambientes internos y externos, realizaremos un análisis FODA así como un análisis de las 5 fuerzas de Michael Porter.

La comercialización de nuestro producto es el cuarto capitulo de este proyecto, aquí desarrollaremos un plan operativo para las 4 P del marketing (producto, precio, plaza y promoción).

El quinto capitulo esta constituido por un análisis financiero en el cual se refleja todos los flujos de efectivo, estados de perdidas y ganancias así como índices de rentabilidad, puntos de equilibrio, tasas internas de retorno del capital, todo esto demostrara la viabilidad del proyecto.