Reducción de defectos y control en una empacadora de banano

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Barba Andrade, Angelica Del Cisne	-
dc.contributor.author	Rodriguez Zurita, Maria Denise	-
dc.date.accessioned	2009-03-03	-
dc.date.available	2009-03-03	-
dc.date.issued	2009-03-03	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1733	-
dc.description.abstract	La empresa ABC, dedicada a la producción y exportación del banano, ha presentado problemas de calidad en la fruta que se entrega en el exterior, los principales problemas que afectan a la calidad en la fruta es por incorrecto manipuleo de la misma, por esta razón se estudió este proceso empaque-paletizado, analizando los puntos críticos del proceso. Se usaron herramientas estadísticas como paretos, diagramas Ishikawa, técnica 5 porqué, entre otras, para identificar las causas raíces de los problemas, una vez identificadas se proponen mejoras estableciendo controles dentro del proceso, a través el uso de indicadores, propuestas de capacitación al personal.	en
dc.language.iso	spa	en
dc.rights	openAccess	-
dc.title	Reducción de defectos y control en una empacadora de banano	en
dc.type	Article	en
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