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Author(s)
2010
Determinación de la vida útil de las frutillas frescas envasadas de cajas de material pet con 1000 gramos de capacidad
Mejía León, Sara Paola
;
Coello Abril, Angie Mabell
2010
Estudio de estabilidad de las humitas refrigeradas envasadas en fundas de polipropileno biorientado
Vivas Méndez, Josefina Nelly
;
Mosquera Nivela, Saskia Emperatriz
2010
Proyecto de estabilidad de la leche saborizada con licor de cacao
Haro Ortíz, Karen Marianela
;
Salazar Nivela, Jorge Eduardo
2010
Estudio de vida útil del pan de molde blanco
Fierro Padilla, Henry Geovanny
;
Jara Vera, Jéssica Priscila
2010
Estimación de la vida útil del maní tostado tipo runner 50/60
Mora Suquinahua, María Gabriela
;
Paz Yépez, Carolina Alicia
2010
Determinación del tiempo de vida útil de la leche de soya mediante un estudio de tiempo real
Chavarría Morbioni, María Lorena
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Author
1
Chavarría Morbioni, María Lorena
1
Coello Abril, Angie Mabell
1
Fierro Padilla, Henry Geovanny
1
Haro Ortíz, Karen Marianela
1
Jara Vera, Jéssica Priscila
1
Mejía León, Sara Paola
1
Mora Suquinahua, María Gabriela
1
Mosquera Nivela, Saskia Emperatriz
1
Paz Yépez, Carolina Alicia
1
Salazar Nivela, Jorge Eduardo
.
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Subject
4
MÉTODOS ANALÍTICOS
3
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
1
ANÁLISIS SENSORIAL
1
EMPAQUE
1
FRUTILLAS
1
HUMITAS REFRIGERADAS
1
LECHE DE SOYA
1
LECHE SABORIZADA
1
LICOR DE CACAO
1
MANÍ TOSTADO
.
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