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2010
Estabilidad del helado de crema de leche
Bejarano Villamar, Alexis Fernando
;
Silva Ochoa, Alfonso Daniel
2010
Estudio de la vida útil de la bebida de cereal lacteada
Acuña Pincay, Stela Mariana
;
Bernal Jijón, Cynthia Andrea
2010-09-29
Examen de Dietoterapia I del 2010-1s de la 1° evaluación
Alejandro Morales , Silvia Yolanda
2010-09-29
Examen de Nutrición humana del 2010-1s de la 1° evaluación
Álvarez Córdova, Ludwig Roberto
2010-09-29
Examen de Morfofisiología del 2010-1s de la 1° evaluación
Álvarez Córdova, Ludwig Roberto
2010-09-29
Examen de Procesos II (2006) del 2010-1s de la 1° evaluación
Poveda Loor, Carlos Luis
2010-09-29
Examen de Planeación alimentaria del 2010-1s de la 1° evaluación
Poveda Loor, Carlos Luis
2010-09-29
Examen de Nutrición del 2010-1s de la 1° evaluación
Poveda Loor, Carlos Luis
2010-09-29
Examen de Tecnología de ingredientes del 2010-1s de la 1° evaluación
Reyes Lopez, Mariela Felisa
2010-09-29
Examen de química de alimentos del 2010-1s de la 1° evaluación
Reyes Lopez, Mariela Felisa
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Author
12
Reyes, Mariela
11
Poveda Loor, Carlos Luis
9
Reyes Lopez, Mariela Felisa
3
ESPOL. INTEC
3
Guerrero Ferrusola, Oscar Xavier
3
Moncayo, Eloy
2
Córdova Soria, Luis Miguel
2
Enriquez Machado, Washington Estu...
2
Moran Quimis, Kleber Cecilio
2
Álvarez Córdova, Ludwig Roberto
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11
DESARROLLO DE PRODUCTOS
9
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
6
MÉTODOS ANALÍTICOS
6
TIEMPO DE VIDA ÚTIL
3
ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD
3
BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
3
NUTRICIÓN
3
PLANEACIÓN ALIMENTARIA
3
PROCESOS II (2006)
3
QUÍMICA DE ALIMENTOS
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