Análisis y propuesta de mejora del proceso de adquisición y asignación de productos textiles para una empresa hotelera

Abstract

La adquisición de grandes cantidades de materia prima para la lavandería originó la interrogante en la directiva, por lo que se plantea la importancia de la inversión, debido a la importancia que tienen los insumos textiles dentro de las actividades hoteleras; se propuso el análisis de los acontecimientos del período y la comparación frente la aplicación de un nuevo método de aprovisionamiento. Entre ellos se incluyen economía básica, gestión de procesos y como herramienta aplicable el método del lote económico y la situación actual que fue descrita por la administración de la compañía.