Montaño Peralta, Thuesman Estuardo

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Vargas Zúñiga, Ángel Fernando, Director	-
dc.contributor.author	Montaño Peralta, Thuesman Estuardo	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2018-02-16T16:02:50Z	-
dc.date.available	2018-02-16T16:02:50Z	-
dc.date.issued	1987	-
dc.identifier.citation	Montaño Peralta, Thuesman Estuardo (1987). Instalación frigorífica de una central lechera para la ciudad de Loja. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. Espol. Fimcp, Guayaquil. 299 página	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/42842	-
dc.description	Con el propósito de determinar la instalación frigorífica fue necesario realizar un estudio sobre las características de la leche producción y demanda en la cuidad de Loja a fin de establecer la capacidad de la instalación y a su vez especificar los subproductos que se puedan elaborar para poder aplicar la refrigeración donde lo requieren durante el proceso de elaboración. Una vez conocida las formas de construir las cámaras frigoríficas y la fuente donde se produce el frío se procedió a seleccionar el refrigerante y el sistema de refrigeración para después calcular y seleccionar la maquinaria frigorífica.-mhp/cibgz-fimcp.oct.07.05	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	299 páginas	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	open Access	-
dc.subject	Frigoríficos	-
dc.subject	Industria lechera	-
dc.subject	Maquinaria frigorífica	-
dc.subject	Refrigeración- manuales	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-28630	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ing. Mecánico	-
Appears in Collections:	Tesis de Mecánica

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