Diseño de una planta empacadora para mango

Abstract

Trabajo que propone el diseño de una planta empacadora de mango para exportación al mercado europeo y norteamericano, este surge con la necesidad de aceptada por las diferentes utilizar el desperdicio de mangos que se genera en las plantaciones. el objetivo es instalar de manera eficiente el proceso de empacado de mango y tener como producto final una fruta apta para exportar y sea aegulaciones que controlan este proceso, esta planta se diseña con una base establecida de elementos como estructuras, trabajos eléctricos, trabajos civiles y otros, además de contar con sistema de vapor, agua fría y caliente, agua potable, aire comprimido y otros sistemas necesarios.