Diseño de un plan de negocios para la comercialización de barras energéticas a base de té Matcha y frutos secos en la ciudad de Guayaquil.

Andrade Coronel, Melissa Pamela; Contreras Valenzuela, Katty Elizabeth

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Zurita Cueva, José Omar, Director	-
dc.contributor.author	Andrade Coronel, Melissa Pamela	-
dc.contributor.author	Contreras Valenzuela, Katty Elizabeth	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2019-06-18T16:06:16Z	-
dc.date.available	2019-06-18T16:06:16Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Andrade, M.; Contreras, K. (2019). Diseño de un plan de negocios para la comercialización de barras energéticas a base de té Matcha y frutos secos en la ciudad de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniería Comercial y Empresarial. ESPOL. FCSH, Guayaquil.	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47036	-
dc.description	El proyecto trata sobre la mala alimentación afecta a la productividad de los trabajadores, ocasiona pérdidas de hasta un 20% debido al bajo desempeño en sus actividades diarias dentro de la empresa. Por esta razón, se observa la conveniencia de comercializar una barra energizante a base de té Matcha, con ingredientes 100% naturales, alto contenido de antioxidantes, nutrientes y la L-teanina que incrementa el rendimiento físico y mental durante cuatro a seis horas al día. Se evaluó la problemática mediante la metodología Design thinking, de acuerdo con los insights obtenidos se replanteó el problema, y se constató que la idea de incursionar en el mercado de snacks saludable tendría aceptación. Por consiguiente, se realizó el análisis del micro entorno y macro entorno, hallando un entorno favorable para esta nueva marca. El estudio de mercado que fue dirigido a personas adultas de 18 a 50 años de la ciudad de Guayaquil, mostró que el 83% de los encuestados está dispuesto a consumir la barra, en una presentación por caja de tres unidades con un tamaño de 40 gr. a un precio máximo de $3,00. En base a esto se crearon las estrategias del marketing mix, y el análisis FODA. En consideración a la aceptación del público objetivo y la factibilidad económica del análisis financiero proyectado a cinco años, se concluye que el proyecto es viable.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	96	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	ESPOL. FCSH	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Desempeño Laboral	-
dc.subject	Productividad	-
dc.subject	Alimentación	-
dc.subject	Barra Energizante.	-
dc.title	Diseño de un plan de negocios para la comercialización de barras energéticas a base de té Matcha y frutos secos en la ciudad de Guayaquil.	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-CD109498	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ingeniería Comercial y Empresarial.	-
Appears in Collections:	Tesis de Ingeniería Comercial

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