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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Analista del servicio de alimentación de un club de futbol profesional de la ciudad de GuayaquilQuiroz Brunes, Alejandro Jestin, Director; Dueñas Legarda, Holger Patricio; Aroca Briones, Yuleidy Malena
2023Herramienta de educación nutricional para los familiares o cuidadores de los pacientes psiquiátricos con anemia y deficiencia de vitamina DSilva, Alfonso, Director; Machasilla Vélez, Jonathan Alexander; Toala Quimis, Alan José
2023Manual práctico para una correcta nutrición enteral domiciliaria dirigida a los cuidadores o pacientes de un hospital público de Guayaquil.Chaug Solorzano, Marcela Alejandra , Director; Borbor Cedeño, Sandra Elizabeth; Feijoo Encalada, Doménica Alexandra
2023Nutrición y VIH/SIDA: Un manual para el cuidado personal".Herrera Burneo, Carolina, Director; Romero Quevedo, María Cristina; Romero Siguenza, Tábata Naomi
2023Diseño de Nutrireto para la promoción de hábitos saludables en una Empresa en la ciudad de GuayaquilHerrera Bermeo, Carolina, Director; Espín Burneo, Samantha Valeria; Jara Palma, Victoria Cristina
2023Salud digestiva en la enfermedad renal crónica: Guía especializada para trastornos digestivos y talleres interactivos, orientado a la autoeficaciaJiménez, Alexandra , Director; Calderón Muñoz, Mónica Valeria; Barzola Cortez, Paula Carolina
2023Optimización de la Comunicación Educativa para la Promoción de la Lactancia Materna: Un Enfoque basado en la Metodología InterrogativaValencia Erazo, Luz María, Director; Navarro Cortez, Candy Lucia; Portocarrero Muy, José Abraham
2023Calidad alimentaria e intervención educomunicacional en escolares con malnutrición de una institución educativa de la ciudad de GuayaquilQuiroz, Jestin., Director; Aldaz Chacho, Allisson Lily; Campos Valencia, Arianna Gabrielle
2023Manual de Intervención Nutricional para pacientes con DisfagiaChaug Solorzano, Marcela, Director; Londoño Pareja, Darla María; Torres Rodríguez, Nathaly Aline
2018Estudio microbiológico de un microencapsulado a base de Ilex Guayusa, Vernonanthura patens y Theobroma cacao (cascarilla de cacao)Gavin-Quinchuela, Karina Estefanie