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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
Tesis de Alimentos
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2008-01-05
Diseño de una linea piloto htst para el alboratorío de operaciones unitarias de la carrera de ingenieria en alimentos (ESPOL)
Mendieta Parra, Danny Gabriel
;
Cornejo, Fabiola, directora
2008
Diseño de una línea piloto htst para el laboratorio de operaciones unitarias de la carrera de ingeniería en alimentos (ESPOL)
Cornejo Z., Fabiola, Directora
;
Mendieta Parra, Danny Gabriel
2016-02-24
Diseño de una línea piloto htst para el laboratorio de operaciones unitarias de la carrera de ingeniería en alimentos (ESPOL)
Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela
;
Mendieta Parra, Danny Gabriel
Discover
Author
1
Cornejo, Fabiola, directora
Subject
1
diseño
1
laboratorio
1
Operaciones unitarias
1
Pasteurización HTST
1
Técnicas de flujo continuo
Date issued
2
2008
1
2016