Diseño de un protocolo de remediación de efluentes en cultivos semi intensivos de camarón blanco Penaeus vannamei

Abstract

Ecuador produjo en el año 2018 más de 500 mil toneladas de camarón, generando cerca de $ 3 mil milllones de dólares para el país. Durante el proceso de producción de camarón en cautiverio se utilizan varios insumos para el óptimo desarrollo del camarón que muchas veces generan eutrofización en los cuerpos de agua naturales al momento de descargarlos. El objetivo de este proyecto fue diseñar un protocolo de remediación para los efluentes de la estación experimental de CENAIM. Como primer paso, se analizaron las concentraciones promedio históricas de compuestos Nitrogenados, Fósforo, Solidos Suspendidos Totales y Materia orgánica en los efluentes y posteriormente, se procedió a una revisión bibliográfica para encontrar soluciones al tratamiento de efluentes. Se selecciónó un diseño de sedimentador de 2,5 Ha con una profunidad promedio de 3.5 m, provisto de sistemas de cultivo de ostras y macroalgas. Se concluyó que el establecimiento de un protocolo de remediación de efluentes de camaroneras permite la reducción de sólidos suspendidos en un 60% debido a la capacidad filtradoras de las ostras, y la reducción de los compuestos nitrogendos en un 40% por las macroalgas, con un precio estimado de construcción de $11 625 para un área de 2.5 hectareas.