Impacto de la intervención nutricional en pacientes pediátricos hospitalizados con trastornos respiratorios en el área de pediatría en el Hospital General Guasmo Sur

Abstract

Esta tesis se enfoca en establecer el impacto que genera la intervención nutricional en infantes con trastornos respiratorios, considerándose que dicha afectación se relaciona con el estado inmunológico durante el lapso de la enfermedad. Ante aquello, esta tesis tuvo como población los niños y niñas con trastornos respiratorios en el área de pediatría del Hospital del Guasmo. Se realizó un estudio de corte transversal basándose en un diseño cualitativo y cuantitativo donde los resultados obtenidos permitieron hacer una valoración sobre el estado nutricional considerándose ésta como relevante para su nivel de defensas orgánicas. Debido a esto, existen factores asociados que amerita la intervención nutricional por parte de profesionales en esta área. Los instrumentos utilizados para la recolección de información se basan en una encuesta donde los padres dieron a conocer sus hábitos alimenticios. Ante aquello, como parte de la solución de la problemática se proyectó una serie de charlas dentro del ámbito nutricional donde se incluyó la entrega de material audiovisual y una dieta tipo que contribuyeron a la emisión de una serie de recomendaciones para el centro hospitalarios.