Diseño de un sistema de control de producción en un ambiente de producción discreto con bajo volumen de producción y alta variación de productos

Abstract

El presente trabajo se elaboró con un caso de estudio propuesto con el fin de elaborar una simulación en Flexsimespol.edu.ec52-...-FSSTU22.1que permita la comprensión de las herramientas Lean a los estudiantes y así poder observar visualmente la importancia de estas.Los objetivos de este proyecto son:elaborar una simulación de un sistema de producción Pull, demostrarlos beneficios de las herramientas lean mediante la evaluación de varias herramientas lean aplicables al caso. La metodología utilizada es Design from scratch el cual comprende las siguientes fases: Definición, medición, análisis, propuesta e implementación. Luego de levantar el proceso actual, se propuso 4 propuestas para el proceso de producción las cuales se validaron mediante cálculos teóricos además de sus respectivas simulaciones, con el fin de analizar su comportamiento en un entorno potencialmente real. Para la programación de los modelos se consideraron las restricciones del caso como la demanda promedio, limitaciones financieras y capacidad del proceso.Con la propuesta ganadora, se logró reducir:el tiempo de entrega hasta a un 64.40%, se redujo el tiempo promedio de inventario de materia prima a un 96.11%yel tiempo de inventario en proceso promedio de un 96.67%. Por otro lado,se logró tener un nivel de servicio del 100% considerando un periodo de tiempo de 1 año.