Creación de una empresa tecnificada en la producción y comercialización de chicha de arroz en la ciudad de Guayaquil.

Abstract

El proyecto se desarrolla en un sector poco explotado en el país como es la elaboración de bebidas naturales, creando plazas de empleo y aporta a la economía de la nación teniendo como materia prima productos nacionales de excelencia como lo son el arroz y la leche. Se propone como objetivo meta el hacer de “Resbaladera” una bebida que ocupe un lugar protagónico dentro del mercado de los alimentos y bebidas en el Ecuador, esto a través de saciar la demanda proyectada por el estudio de mercado realizado en la ciudad de Guayaquil, demostrando que existe un mercado atractivo para el proyecto y como consecuencia se obtendrá una empresa rentable y sustentable en el tiempo.