Proyecto de aplicación de una metodología para la mejora de procesos de una PYMES de cultivo de camarón pennaeus vannamei

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Title:	Proyecto de aplicación de una metodología para la mejora de procesos de una PYMES de cultivo de camarón pennaeus vannamei
Authors:	González, Víctor, Director Noboa Vega, Katherine Michelle Palacios Jara, Miriam Estefanía
Keywords:	Analisis empresarial Camaroneras Identificación de proceso Producción
Issue Date:	2015
Publisher:	ESPOL, FCSH.
Citation:	Noboa, K. Palacios, M. (2015). Proyecto de aplicación de una metodología para la mejora de procesos de una PYMES de cultivo de camarón pennaeus vannamei. [Tesis de grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.
Abstract:	El presente proyecto se centra en conocer a fondo los procesos que sigue una camaronera de cultivo de camarón y detectar aquellas falencias que ocasionen problemas y desperdicios durante el proceso en general. Mediante el uso del modelador Bizagi y las técnicas Lean, se planea sugerir mejoras que permitan un desenvolvimiento más eficiente de los empleados en sus diferentes actividades. Dichas sugerencias tienen como tiempo de prueba un mes para observar si los resultados alcanzados igualan a los simulados en el modelador y si son cambios que favorecen el desarrollo y crecimiento de la empresa.
URI:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/54085
Appears in Collections:	Tesis de Ingeniería en Negocios Internacionales

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