Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A.

Flor Borja, Cynthia

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Camba C., Nelly, Director	-
dc.contributor.author	Flor Borja, Cynthia	-
dc.creator	ESPOL. Tecnología de Alimentos	-
dc.date.accessioned	2024-01-19T14:02:59Z	-
dc.date.available	2024-01-19T14:02:59Z	-
dc.date.issued	1985	-
dc.identifier.citation	Flor Borja, C. (1985). Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A.. [Tesis.]. ESPOL. Tecnología de Alimentos .	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/59675	-
dc.description	Mis practicas las realice en la Industria Alimenticia Ecuajugos S.A., durante el lapso de 6 meses, desde el 4 de febrero al 4 de agosto de 1985, en el Laboratorio de Control de Calidad de dicha industria. Ecuajugos S.A. es una empresa que se dedica a la elaboración de jugos y néctares de fruta NATURA y WENDY; la leche saborizada SORBIÑO; salsa de tomate NATURA; y la novísima LECHE TOTAL, para su venta en el mercado natural y extranjero. El objetivo fundamental de este informe está basado en la experiencia y conocimientos obtenidos durante mis prácticas y desempeño simultaneo como Analista del Laboratorio de Control de Calidad, complementando con los conocimientos adquiridos en la ESPOL durante estos tres años, que me han permitido tener en desenvolvimiento normal, gracias a la confianza plena, depositada en mi como persona capacitada para desempeñar tales funciones que antes solo habían sido encomendadas al sexo masculino, lo cual lo considero un gran logro como persona y futura profesional que soy.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	96 Páginas	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	ESPOL. Tecnología de Alimentos	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Procesadora de jugos	-
dc.subject	Informe de prácticas	-
dc.title	Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A.	-
dc.type	Tecnología de Alimentos,	-
dc.identifier.codigoespol	T-6383	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Escuela Superior Politécnica del Litoral,	-
dc.identifier.codigoproyectointegrador	ESC944	-
dc.description.abstractenglish	XXX	-
Appears in Collections:	Tesis de Tecnología en Alimentos

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