Diseño de una solución para el seguimiento y control del personal operativo al interior de las zonas de trabajo en las plantaciones de banano

Abstract

En esta tesis se plantea una solución para la hacienda San Alberto 2 propiedad de Orodelti S.A la cual se dedica a la producción y exportación de banano. El proceso de producción del banano tiene 3 etapas: cosecha, post cosecha y embarque. Este proyecto se enfoca específicamente en la etapa de la cosecha, donde intervienen todas las actividades manuales que realizan sus trabajadores con el objetivo de obtener un buen producto que se pueda comercializar. Concretamente, este proyecto trata de dar un seguimiento o monitoreo de todas las actividades manuales que realizan los trabajadores dentro de las plantaciones. Para el desarrollo de este proyecto se empleó la metodología Design Thinking, mediante la cual se pudo extraer información necesaria para identificar la problemática en la etapa de cosecha, siguiendo una serie de fases que posteriormente permitieron sacar conclusiones sobre el proceso de control de las actividades llevado a cabo actualmente. El sistema que se diseñó para darle solución a esta problemática fue la creación de un dispositivo de rastreo el cual envía información sobre la ubicación de los trabajadores a un dispositivo central o Gateway, el cual va a procesar esta información y mostrarla a través de un aplicativo web que permite registrar a sus trabajadores, asignar actividades, crear dispositivos y consultar todas las actividades realizadas por los trabajadores.