Informe de prácticas profesionales realizado en la compañía PROLAHUAN

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Guzñay Palacios, Vinicio	-
dc.contributor.author	Cabezas Llopis, Jorge, Director	-
dc.date.accessioned	2025-11-29T21:16:13Z	-
dc.date.available	2025-11-29T21:16:13Z	-
dc.date.issued	1987	-
dc.identifier.citation	Guzñay Palacios, V. (1987). Informe de prácticas profesionales realizado en la compañía PROLAHUAN. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67104	-
dc.description.abstract	Productos lácteos Huancavilca (PROLAHUAN); es una empresa que se dedica a la industrialización de lácteos en lo que se refiere a la producción de leche reconstituida, para luego pasteurizarla y expenderla al público con el nombre de Leche Popular, producto que es consumido únicamente en la ciudad de Guayaquil, el presente informe, es una recopilación de la información requerida en el desarrollo de las prácticas profesionales realizada en la Empresa de Economía Mixta Prolahuan.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC.	es_EC
dc.subject	Empresa Prolahuan	es_EC
dc.subject	Productos Lácteos	es_EC
dc.title	Informe de prácticas profesionales realizado en la compañía PROLAHUAN	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC
Aparece en las colecciones:	Tesis de Tecnología en Alimentos

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