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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67885Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Barreto Flores, Xavier | - |
| dc.contributor.author | Alvear Gómez, Freddy, Director | - |
| dc.date.accessioned | 2026-03-06T15:11:43Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-06T15:11:43Z | - |
| dc.date.issued | 1984 | - |
| dc.identifier.citation | Barreto Flores, Xavier. (1984). Informe de Prácticas Profesionales Realizadas en: “BARRI”. Trabajo final para la obtención del título: TECNOLOGO EN ALIMENTOS. [Tesis de grado]. ESPOL. INTEC. Guayaquil, 103 páginas | - |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67885 | - |
| dc.description.abstract | En este informe se describen las variedades de frutas a utilizar (L. Sutil, Tahiti, Meyer, Real y Limón Mandarina) y que se conocen comunmente en el mercado como limón: En los aspectos tecnologicos se incluye a mas del costo de fruta, un promedio anual, la elaboración de la misma paso a paso, a más de terreno, construcciones, equipos y maquinarias con las que cuenta la empresa. Como base del cálculo del estudio económico para la construcción de esta industria se ha tomado un área de terreno de140 mts2. y como areas construidas 128 mts2., la ubicación de la misma es en el cantón Guayaquil, provincia del Guayas. Se ha estimado la presentación de los aspectos económicos tales como: inversiones y financiamiento, para dar a conocer los datos técnicos económicos se han tomado valores aproximados. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | ESPOL. INTEC | es_EC |
| dc.subject | INFORME DE PRACTICAS | es_EC |
| dc.subject | EMPRESA BARRI | es_EC |
| dc.title | Informe de Practicas Profesionales Realizadas en: "BARRI" | es_EC |
| dc.type | Thesis | es_EC |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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