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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68134Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Zamora Hurtado, Pedro | - |
| dc.contributor.author | Fonseca, Mireya, Director | - |
| dc.date.accessioned | 2026-04-23T19:01:36Z | - |
| dc.date.available | 2026-04-23T19:01:36Z | - |
| dc.date.issued | 1994 | - |
| dc.identifier.citation | Zamora Hurtado, P. (1994). Informe de prácticas profesionales realizadas en la Favorita S. A. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. | es_EC |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68134 | - |
| dc.description.abstract | El presente informe se detallan las actividades realizadas en la Fábrica de "La Fabril" S. A., exclusivamente en el área de Control de Calidad., se da a conocer los productos que se elaboran y las técnicas de los análisis que se sigue para su control. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | ESPOL. INTEC. | es_EC |
| dc.subject | Prácticas Profesionales | es_EC |
| dc.subject | Calidad de producto | es_EC |
| dc.title | Informe de prácticas profesionales en la compañía La Fabril | es_EC |
| dc.type | Thesis | es_EC |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Tecnología en Alimentos | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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