Informe de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Llerena Ramírez, Carmen	-
dc.contributor.author	Santistevan, Katia, Director	-
dc.date.accessioned	2026-05-06T18:23:02Z	-
dc.date.available	2026-05-06T18:23:02Z	-
dc.date.issued	1993	-
dc.identifier.citation	Llerena Ramírez, C. (1993). Informe de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68207	-
dc.description.abstract	Este informe técnico describe la gestión realizada en el área de Control de Calidad de empacadora GRANMAR S. A. Se aborda de manera integral el proceso productivo del empaque, congelación y almacenamiento del producto y los protocolos de análisis aplicados para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC.	es_EC
dc.subject	Prácticas Profesionales	es_EC
dc.subject	Calidad de producto	es_EC
dc.title	Informe de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A.	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC
Appears in Collections:	Tesis de Tecnología en Alimentos

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