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Title: Análisis retrospectivo de la evaluación nutricional a los alumnos de la primera promoción de la Escuela de Conductores Profesionales ESPOL E.P (CONDUESPOL)
Authors: Villacres Burgos, Ruth
Zambrano Cantos, Carlos
Reyes López, Mariela, directora
Keywords: EVALUACIÓN NUTRICIONAL
CONDUCTORES
RIESGO CARDIOVASCULAR
Issue Date: 2015
Publisher: ESPOL.FCV
Citation: Villacres Burgos, Ruth; Zambrano Cantos, Carlos. (2015). Análisis retrospectivo de la evaluación nutricional a los alumnos de la primera promoción de la Escuela de Conductores Profesionales ESPOL E.P (CONDUESPOL). Proyecto de graduación previo a la obtención del título de: Licenciado en Nutrición. [Proyecto de graduación]. ESPOL. [FCV]. Guayaquil, 154 páginas.
Abstract: Se realizó un análisis retrospectivo de la información registrada en las encuestas nutricionales efectuadas en el año 2011 a los estudiantes de la primera promoción de la Escuela de Conductores Profesionales ESPOL E.P. (CONDUESPOL). El estudio tuvo como objetivo valorar el riesgo cardiovascular al que se encontraban expuestos los conductores, así como examinar los hábitos alimentarios y estilos de vida que influyen en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles. De una muestra poblacional inicial de 650 encuestas, se tomaron en cuenta de forma estricta 631 registros, descartando las restantes debido a inconsistencias de datos y la falta de mediciones antropométricas. El análisis de la información recopilada se fundamentó en tablas referenciales de la OMS y SEEDO, procesadas mediante el software estadístico JMP 5. Los resultados determinaron que el 22.98% de los hombres y el 3.17% de las mujeres presentaban sobrepeso grado II. Asimismo, se identificó un riesgo cardiovascular alto por circunferencia de cintura en el 22.98% de los hombres (> 102 cm) y en el 6.02% de las mujeres (> 88 cm).
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69005
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