Instituto de Tecnologías - INTEC: Envíos recientes

  • Arteaga Mera, María Luisa; Cajas Troya, Verónica (ESPOL. FADCOM, 1999)
  • Troya Vivar, Miriam; Castillo Jara, Freddy (ESPOL. FADCOM, 1986)
  • Hernández A. De Rosero, Patricia (ESPOL. FADCOM, 1984)
  • Carrillo Alarcón, Herlinda M.; Tutivén Gonzales, Jessica M. (ESPOL. FADCOM, 2003)
  • Godoy Aldaz, Gladys Alexandra (ESPOL. FADCOM, 2003)
  • Vargas Castro, Karina Veronica; Arteaga León, Freddy Javier (ESPOL. FADCOM, 2002)
  • Vaca Huayamabe, Vanessa; Reyes, Mariela, directora (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2003)
    El presente informe tiene como finalidad dar a conocer una breve descripción de procesos con sus puntos de control y los análisis bromatológicos que se realizan en la empresa BALROSARIO S.A. para de esta manera obtener un ...
  • Chuquimarca Zambrano, Sara Janeth; Morales, María Fernanda, director (ESPOL. FIMCP: Alimentos, 2003)
    En el desarrollo del presente informe describo una primera instancia el trabajo que realicé en la empresa durante el periodo de mis prácticas profesionales en el área de producción.
  • Vera Saldaña, Mabel; Bajaña, Gloria, directora (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2004)
    El presente informe describe detalladamente las labores realizadas durante un periodo de tres meses en Industrial Molinera C.A. en el área de Control de Calidad. Este trabajo consta básicamente del proceso de elaboración ...
  • Vaca Huayamabe, Vanessa; Bajaña, Gloria, directora (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2004)
    LIRIS S.A es una empresa dedicada a la elaboración de productos balanceados para la cual cuenta con un laboratorio de bromatología que permite realizar análisis tanto a materias primas como a productos terminados con la ...
  • Sagbay Parrales, Mariuxi Iliana; Morales, María Fernanda, director (ESPOL. INTEC: Tecnología en Alimentos, 2004)
    El presente informe de practica abarca los mas diversos asuntos vinculados al tema de molinería desde el origen del trigo y los molinos, hasta la industria moliner4 sus técnicas sin olvidar los controles y análisis tanto ...
  • Guevara De la Vera, Flavio German; Pisco López, Miguel Oswaldo, Director (ESPOL. FIMCP, 2000)
    Como una de las necesidades del Programa de Tecnología Mecánica se llevó a cabo el diseño y construcción de un horno para el control de la humedad del electrodo que se utiliza en el área de soldadura. La ventaja de este ...
  • Velásquez Ochoa, Solange Johanna; Paz M., María Emilia, Directora (ESPOL. TECNOLOGIA EN ALIMENTOS, 1989)
    Este trabajo comprende una recopilación de datos y conocimientos obtenidos en el transcurso del tiempo de prácticas efectuado en EMPROCEN S.A., en la cual me dediqué especialmente a la realización de los análisis ...
  • Guamán Pacheco, Juan Armando; Villota, Wellington, Director (ESPOL. FADCOM, 2013)
    El trabajo se basa en la creación de la nueva pagina web de Edcom a un CMS cada vez más popular, confiable y seguro como lo es Drupal 7.2 para solucionar los diversos problemas de hacking que afrontaba el anterior sitio ...
  • Balón V., Lenin; Bajaña Jurado, Gloria, Director (ESPOL. FIMCP, 2007)
    El presente informe es un resumen del proceso productivo el mismo que detalla rápidamente ciertas etapas en las operaciones unitarias del flujo en la elaboración de alimento balanceado o la base del mismo como son parámetros ...
  • Andrade Guerrero, José Héctor; Reyes López, Mariela, Director (ESPOL. PROTAL, 2002)
    El presente informe describe detalladamente mis actividades realizadas durante las "Practicas Profesionales" las cuales lleve a cabo en el área de conservas ( Elaboración de Sardina en Salsa de Tomate) y en el área de ...
  • Martinetti Granja, Marcelo Javier; Méndez, Iván, Director (ESPOL. PROTAL, 2004)
    En el siguiente informe se detalla las labores y controles realizados en el desarrollo de un producto innovador para el Mercado de la ciudad de Guayaquil con características organolépticas típicas del Camarón, con sus ...
  • González Zamora, Verónica; Morales, María Fernanda, Director (ESPOL. FIMCP, 2006)
    El presente informe corresponde a las PRACTICAS PROFESIONALES, realizadas en CELNASA (CEREALES NACIONALES S.A.), donde se describirán las labores que se llevan a cabo en la Empresa tanto en el área de Producción como en ...
  • Terán Barros, Valeria; Reyes, Mariela, Director (ESPOL. PROTAL, 2006)
    El presente informe detalla todo el procedimiento que se realiza para obtener un almuerzo completo y expenderlo a los diferentes clientes que posee COMIEXPRESS. Contiene desde como se empiezan a armar los menú menús, ...

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