El proyecto presentado es un análisis financiero y tributario del sector panificador, que lo podrá utilizar como guía la administración tributaria para identificar a los principales contribuyentes y realizar una completa auditoria tributaria. el proyecto se realizará en base a la información financiera y tributaria obtenida de los diferentes organismos que regulan a la industria panificadora en el país. con la información obtenida de la “superintendencia de compañías” de las diferentes empresas del sector, efectuaremos un análisis estadístico que nos permitirá reconocer la situación financiera y económica de cada una de las empresas escogidas para nuestro estudio.