Abstract:
De acuerdo a la OMS el sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud con aproximadamente 1900 millones de adultos de 18 a 59 años a nivel mundial en 2014. Es por ello que el objetivo general es determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad de 140 docentes que participaron de este estudio y que laboran en la Escuela Superior Politécnica del Litoral, ubicada en el km 30.5 de la vía Perimetral de la ciudad de Guayaquil, con edades comprendidas entre 20 y 69 años.
Esta investigación es de tipo descriptivo, de corte transversal y basado en un diseño de campo. Se realizó una recolección de datos mediante encuesta y valoración antropométrica (peso, talla, circunferencia cintura, circunferencia cadera) los cuales fueron interpretados de acuerdo a los puntos de corte de la OMS. Para la tabulación de los datos y el análisis estadístico, se utilizó el programa Excel 2013. En conclusión, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población de estudio es alta y tienen como factor de riesgo la falta de actividad física así como una alimentación rica en carbohidratos simples y grasas ya que debido a la falta de tiempo dicha población recurre a alimentos procesados y altos en calorías lo cual trae como consecuencias enfermedades relacionadas al exceso de peso
