Resumen:
Este proyecto se centra en la malnutrición en mujeres embarazadas y cómo esto afecta
en el futuro del no nacido, tomando como objeto de estudio a las pacientes que acuden
a consulta externa en el Hospital de la Mujer “Alfredo G. Paulson” de la ciudad de
Guayaquil. Con este estudio se busca identificar, analizar y proponer una herramienta
didáctica para educar a este grupo de madres sobre una nutrición más adecuada
durante este periodo, y así evitar que el índice de malnutrición dentro del Ecuador
continúe en aumento.
Se realizó una revisión de la literatura para entender las vertientes que abarca la
malnutrición, cómo afectan a la salud del feto, cuáles son las necesidades del feto
según su etapa gestacional y cómo se podrían contrarrestar estos niveles de
malnutrición. Posteriormente, se realizaron procesos de Design Thinking con el fin de
contextualizar el problema dentro de la ciudad, empatizar con el grupo objetivo y
conocer sus hábitos de consumo alimenticios. Mediante esta misma línea de procesos
se diseñó una herramienta como alternativa nutricional que se acoplara a las
necesidades de la embarazada y ayudara, al mismo tiempo, a educarla sobre una
correcta nutrición dentro de la etapa gestacional.
Se realizó el testeo respectivo del producto con el grupo objetivo, donde se obtuvo
buena retroalimentación por su parte y se concluyó que cumple con los objetivos,
siendo así aplicable dentro del marco contextual, mas debería ser replanteado si se
busca abarcar a un grupo de recursos económicos diferente.
