Resumen:
Según datos del ENSANUT 2018 en la provincia de Santa Elena los índices de
desnutrición infantil no han mejorado teniendo en el 2018 un 36% de desnutrición en
niños menores de dos años, es importante recalcar que una alimentación saludable
en los primeros meses de vida permite un óptimo desarrollo tanto físico como mental.
El objetivo del proyecto fue diseñar un programa de educación nutricional para
promotores de salud, con el fin de proporcionarles conocimientos sobre nutrición y de
esta forma puedan orientar a las familias de la provincia de Santa Elena para que
realicen en su alimentación.
El proyecto se realizó en dos fases, la primera de diagnóstico y planificación en la
cual se realizó una reunión con los directicos del proyecto “Creyendo en nuestros” de
esta forma nos informaron de la necesidad de educar a sus promotores de la salud
es así como se optó por realizar capacitaciones de forma virtual, basándonos en las
necesidad ya mencionadas es ahí donde nace PINES, en la segunda fase se
comenzó con las capacitaciones comprendiendo cuatro unidades y un taller
asincrónico autónomo el cual permitió integrar las conocimientos, es así como se
obtuvo un incremento en el conocimiento final de los promotores de cinco puntos
esto fue medido mediante evaluaciones de conocimientos iniciales y finales.
PINES es un programa que debe ser considerado dentro del cronograma de quienes
promueven la salud, considerando alargar el tiempo de duración y de esta forma los
resultados sean mucho más favorables.
