Abstract:
En este estudio se evaluó el poder antifúngico del aceite esencial y su hidrolato
obtenido por arrastre de vapor de las especies Origanum vulgare y Thymus
vulgaris contra el Lasiodiplodia theobromae, en base a estudios previos realizados
por Muzzio y Segovia en el 2021 en otras cepas de hongos. En el ensayo de
inhibición de crecimiento micelial in vitro, los AE e hidrolato fueron diluidos en el
medio de cultivo siguiendo la técnica de Ávalos et al. Implementada en el 2019, y
se comparó el potencial antifúngico de ambos productos de la destilación
mediante la herramienta estadística del análisis de la varianza de un factor
(ANOVA), donde se observó que el aceite esencial (2000 ppm) e hidrolato (50000
ppm) de tomillo inhibió el 100% del crecimiento del patógeno, mientras que para
el orégano se obtuvo en una capacidad de inhibición del 51,12%, 1,28% y 21,05%
en los tres días de ensayo con el hidrolato; y, un 89,03%, 74,1%, y 27,28% para
el aceite esencial en los mismos días de ensayo respectivamente. Luego de
evaluar el índice de inhibición de crecimiento micelial del Lasiodiplodia
theobromae se concluye, con un nivel de significancia del 5%, que el factor de la
concentración del aceite esencial tiene un efecto significativo en el área micelial
del hongo logrando inhibir el crecimiento del patógeno.
