Diseño e Implementación de Campaña de Alimentación Saludable en niños de 8 y 9 años de la Escuela República de Taiwán de la ciudad de Guayaquil, 2022

León González, Daniela Alejandra

dc.contributor.advisor	Flores Madrid, Sara , Director
dc.contributor.author	León González, Daniela Alejandra
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2023-06-12T17:31:31Z
dc.date.available	2023-06-12T17:31:31Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	León González, D. A. (2022). Diseño e Implementación de Campaña de Alimentación Saludable en niños de 8 y 9 años de la Escuela República de Taiwán de la ciudad de Guayaquil, 2022. [Proyecto integrador.]. ESPOL. FCV .
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57425
dc.description	Proyecto propuesto para diseñar e implementar una campaña de alimentación saludable dirigida a los niños de 8 a 9 años de la escuela República de Taiwán, mediante sesiones de talleres prácticos y evaluación nutricional. Para ello se utilizó una metodología con enfoque cuantitativo, descriptivo y transversal cuyo instrumento de recolección de datos estuvo basado en un cuestionario de "Alimentación de escolares" dirigido a un total de 33 niños. Los resultados obtenidos: Edad: 8 años 63,6%. Sexo: masculino 60,6%. Estado nutricional: peso 26 a 29kg, promedio 27,3 ± 1,8. Talla 128,8 ± 1,9. IMC promediado en 16,4 ± 1,07. Hábitos alimentarios: 100% desayunan antes de ir a la escuela, poseen un balance cronológico entre las comidas, pero no consumen alimentos saludables dentro de la escuela: papas fritas 6,1%, cachitos 9,1%. Nivel de conocimientos: aceptable 33%. Actitudes: desayuno 100%, adquisición de las 3 comidas 97%, adquisición de variedad, alimentos 100%; luego de aplicar los talleres sus niveles de conocimiento aumentaron 60%, la elección de alimentos más saludables dentro de la escuela también aumentó al 50% de. Actitud física: 100%.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	71 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Alimentación saludable
dc.subject	Evaluación nutricional
dc.subject	Niños escolares
dc.title	Diseño e Implementación de Campaña de Alimentación Saludable en niños de 8 y 9 años de la Escuela República de Taiwán de la ciudad de Guayaquil, 2022
dc.type	Licenciada en Nutrición
dc.identifier.codigoespol	T-113323
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	]. Escuela Superior Politécnica del Litoral