dc.contributor.author | Andrade Rada, Marcos Daniel | |
dc.date.accessioned | 2009-07-15 | |
dc.date.available | 2009-07-15 | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/6009 | |
dc.language.iso | spa | en |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | HERRAMIENTAS DE CONTROL | en |
dc.subject | MATERIA PRIMA | en |
dc.subject | PROCESO PRODUCCIÓN | en |
dc.subject | COMIDAS RÁPIDAS | en |
dc.title | Diseño de herramientas de control para reducir pérdidas de materia prima en el proceso producción aplicado al servicio de comidas rápidas | en |
dc.type | Presentation | en |