| dc.contributor.advisor |
Macías Aguayo, Jaime Eduardo, Director |
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| dc.contributor.author |
Ponce Brito, Lady Carolina |
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| dc.creator |
ESPOL.FIMCP |
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| dc.date.accessioned |
2025-01-18T13:26:06Z |
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| dc.date.available |
2025-01-18T13:26:06Z |
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| dc.date.issued |
2024 |
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| dc.identifier.citation |
Ponce Brito, L. C. (2024). Mejora de la gestión de inventarios de materias primas en una industria productora y exportadora de piña (Ananas Comosus).. [Proyecto de Titulación]. ESPOL.FIMCP . |
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| dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62996 |
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| dc.description |
El presente proyecto se centró en mejorar la gestión de inventarios de insumos agroquímicos en AGROEDEN, abordando los problemas de disponibilidad y eficiencia operativa que habían afectado significativamente el cumplimiento del plan de aplicaciones. AGROEDEN es una empresa dedicada a la producción y exportación de piña, desde la siembra hasta la cosecha y posterior distribución de los productos a mercados locales e internacionales. La empresa se enfrenta al desafío constante de mantener la disponibilidad de los insumos necesarios para cumplir con su plan de aplicaciones y garantizar la continuidad de su operación, lo que hace esencial una gestión eficaz de su inventario. A través de la metodología DMAIC, se analizó detalladamente la situación, identificando que la causa raíz del problema era la falta de niveles de stock máximos y mínimos establecidos en el sistema, así como la ausencia de un proceso adecuado de selección y evaluación de proveedores. Se recolectaron y analizaron datos sobre la demanda, tiempos de entrega, y niveles de stock, lo que permitió ajustar los stocks de seguridad y optimizar el sistema de inventarios; lo que resultó en una mejora sustancial en la estabilidad del inventario y la reducción de rupturas de stock. |
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| dc.format |
application/pdf |
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| dc.format.extent |
40 página |
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| dc.language.iso |
spa |
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| dc.publisher |
ESPOL.FIMCP |
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| dc.rights |
openAccess |
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| dc.subject |
Mejorar la gestión de inventarios |
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| dc.subject |
Insumos agroquímicos en AGROEDEN |
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| dc.subject |
Problemas de disponibilidad y eficiencia operativa |
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| dc.subject |
Metodología DMAIC |
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| dc.subject |
Evaluación de proveedores |
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| dc.title |
Mejora de la gestión de inventarios de materias primas en una industria productora y exportadora de piña (Ananas Comosus). |
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| dc.type |
Magister en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos |
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| dc.identifier.codigoespol |
T-114664 |
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| dc.description.city |
Guayaquil |
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| dc.description.degree |
Escuela Superior Politécnica del Litoral |
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| dc.identifier.codigoproyectointegrador |
POSTG036 |
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| dc.description.abstractenglish |
X |
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