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| dc.contributor.advisor | Macías Aguayo, Jaime Eduardo, Director | |
| dc.contributor.author | Ponce Brito, Lady Carolina | |
| dc.creator | ESPOL.FIMCP | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-18T13:26:06Z | |
| dc.date.available | 2025-01-18T13:26:06Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Ponce Brito, L. C. (2024). Mejora de la gestión de inventarios de materias primas en una industria productora y exportadora de piña (Ananas Comosus).. [Proyecto de Titulación]. ESPOL.FIMCP . | |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62996 | |
| dc.description | El presente proyecto se centró en mejorar la gestión de inventarios de insumos agroquímicos en AGROEDEN, abordando los problemas de disponibilidad y eficiencia operativa que habían afectado significativamente el cumplimiento del plan de aplicaciones. AGROEDEN es una empresa dedicada a la producción y exportación de piña, desde la siembra hasta la cosecha y posterior distribución de los productos a mercados locales e internacionales. La empresa se enfrenta al desafío constante de mantener la disponibilidad de los insumos necesarios para cumplir con su plan de aplicaciones y garantizar la continuidad de su operación, lo que hace esencial una gestión eficaz de su inventario. A través de la metodología DMAIC, se analizó detalladamente la situación, identificando que la causa raíz del problema era la falta de niveles de stock máximos y mínimos establecidos en el sistema, así como la ausencia de un proceso adecuado de selección y evaluación de proveedores. Se recolectaron y analizaron datos sobre la demanda, tiempos de entrega, y niveles de stock, lo que permitió ajustar los stocks de seguridad y optimizar el sistema de inventarios; lo que resultó en una mejora sustancial en la estabilidad del inventario y la reducción de rupturas de stock. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 40 página | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | ESPOL.FIMCP | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Mejorar la gestión de inventarios | |
| dc.subject | Insumos agroquímicos en AGROEDEN | |
| dc.subject | Problemas de disponibilidad y eficiencia operativa | |
| dc.subject | Metodología DMAIC | |
| dc.subject | Evaluación de proveedores | |
| dc.title | Mejora de la gestión de inventarios de materias primas en una industria productora y exportadora de piña (Ananas Comosus). | |
| dc.type | Magister en Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos | |
| dc.identifier.codigoespol | T-114664 | |
| dc.description.city | Guayaquil | |
| dc.description.degree | Escuela Superior Politécnica del Litoral | |
| dc.identifier.codigoproyectointegrador | POSTG036 | |
| dc.description.abstractenglish | X |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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