Description:
El termoformado es una técnica de fabricación que consiste en calentar una lámina termoplástica y mediante un proceso de vacío, esta adopta una forma definida, una de las aplicaciones de este proceso es en la fabricación de moldes para la elaboración de productos con diseños personalizados, como por ejemplo chocolate artesanal, sin embargo, el costo de las maquinarias que realizan esta operación es muy elevado para chocolateros artesanales emergentes y otros emprendedores dedicados al desarrollo de productos personalizados en Ecuador. Por esta razón, se decidió crear un producto que simule el termoformado con el fin de obtener moldes. Es así como nace CHOCOTH, un kit de termoformado que permita a emprendedores chocolateros ecuatorianos crear moldes personalizados de manera accesible, económica y eficiente, utilizando artefactos comunes como aspiradoras domésticas y hornos de cocina. La hipótesis plantea que un dispositivo asequible puede democratizar el acceso a tecnologías de personalización, mejorando la competitividad del sector artesanal, justificado por la falta de opciones económicas en el mercado, el proyecto busca brindar una solución innovadora que impulse la diferenciación y creatividad de productos tanto en el sector chocolatero artesanal, como en otros mercados con productos potencialmente personalizables. Palabras Clave: termoformado, moldes para chocolate, chocolatería artesanal, emprendimiento creativo