Browsing by Subject HARINA DE HABA
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Issue Date | Title | Author(s) |
2011-09-13 | Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de haba (vicia faba, l.) | Macías, Johanna; Vinces, Rita; Vásquez, Grace |
2011-02 | Utilización de harina de haba (vicia faba l.) en la elaboración de pan | Rocha Espinoza, Ma. Del Carmen; Vásquez Arreaga, María N.; Cornejo Zuñiga, Fabiola |
2011 | Utilización de harina de haba (vicia faba l.) en la elaboración de pan | Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela; Director; Rocha Espinoza, María Del Carmen; Vásquez Arreaga, María Noelia |