Browsing by Subject Yogurt descremado
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Diseño de la línea de producción de un postre de yogurt descremado | Martínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Ajila Arévalo, Nathaly Rosibel; Arce Suárez, Olinda Jacqueline |
| 2008 | Obtención de colorante para su uso en yogurt a partir de la flor de jamaica (hibiscus sabdariffa) y del mortiño (vaccinium myttillus l.) | Torres A., Francisco, Director; Menéndez Govea, Walter Vicente |
| 2009 | Selección e instalación de vapor para una fábrica de yogurt y de crema de leche | Vargas Zuñiga, Ángel, Director; Díaz Vera, Dennys David; Cauja Vilema, Wilson Iván |
