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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016Desarrollo de un método de diseño estándar de una planta de procesamiento de leche de soyaTapia Quincha, Marcos Vinicio; Director; Villao Borbor, Evelyn Narcisa; Sierra Martinez, Charles David
2018-07-24Diseño de un sistema para envasar leche de soya en botellas de 250 - 1000 mlGuadalupe Echeverría, Víctor Rodrigo, Director; Marcial H., Jorge Medardo.; Mite Holguín, Jefferson Juan; Vanegas Siguencia, Fernando Patricio
2011Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de CristoPeñaloza, Manuel, Director; Crespo Chica, Carolina Elízabeth; Landines Vera, Edgar Fernando
2011Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para la fundación hogar de CristoCornejo, Fabiola, Director; Crespo Chica, Carolina Elizabeth; Landines Vera, Edgar Fernando
2011Diseño del proceso de una bebida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energéticoAcosta Dávila, Sandra Cecilia, Director; Cazar Proaño, Luis Fernando; Cobos Morán, Alex Antonio
2012Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de GuayaquilMorales Romo-Leroux, María Fernanda, Director; Lafuente Díaz, Mishell Alejandra
2011Leche de soya larga vida.Cajas Arenas, Irene; Concha Bucaram, Pablo; Daniela, Landívar, Directora
2016Mejoramiento del proceso utilizado para la elaboración de leche de soya en los proyectos vaca mecánicaMoreira Valenzuela, César Miguel, Director; Álvarez Jarrin, Carla Maria; Palma Moscoso, Alvaro Dario
2015Plan estratégico de marketing para potencializar el consumo de la leche de soya en el mercado venezolanoAcosta Narea, Carlos Humberto; Gavilanes Rodríguez, Gina Valeria; Pazmiño Franco, Heydi, directora