| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1992 | Informe de prácticas profesionales en Bebidas Manabitas S. A. | Vera Alvarez, Fabián; Uribe, Gustavo, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales en la compañía ECUAJUGOS S. A. | Ríos López, Julio Xavier; Reyes, Mariela, Director |
| 1989 | Informe de prácticas profesionales en la compañía ECUAVEGETAL S. A. | Lorences Vargas, Martha Cecilia; Uribe, Gustavo, Director |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales en la compañía FRICMARES | Icaza García, Claudia Jeannina; Miranda, Luis, Director |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales en la compañía INDECSA | Sani Villamar, Carlos; Reyes, Mariela, Director |
| 1997 | Informe de prácticas profesionales en la compañía INPROSA | Yambay Rivera, Janneth; Icaza, Claudia, Directora |
| 1992 | Informe de prácticas profesionales en la compañía INPROSA | Zambrano Cabrera, Marcos Antonio; Bajaña, Gloria, Director |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales en la compañía La Fabril | Zamora Hurtado, Pedro; Fonseca, Mireya, Director |
| 1990 | Informe de prácticas profesionales en la compañía LATINRECO S. A. | Hasing Cheng, Mina; Bajaña, Gloria, Director |
| 1992 | Informe de prácticas profesionales en la compañía NESTLÉ - CAYAMBE | Hurtado A., Fernanda; Reyes, Mariela, Director |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales en la compañía Pittihela S. A. | Méndez Benitez, María Eugenia; Sánchez, Carlos, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales en la empacadora Granmar S. A. | Llerena Ramírez, Carmen; Santistevan, Katia, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la empresa de alimentos balanceados DIAMASA S. A. | Merchan San Martín, Carmen; Reyes, Mariela, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la empresa ECUAHUGOS - NESTLÉ S. A. | Vásquez Veliz, Grace Katherine; Reyes, Mariela, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales en la empresa Servicio de Panadería Gloria (PANGLO S. A.) | Vaca Flores, Gonzalo; Morales, María Fernanda, Director |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales en la fábrica NESTLE - CAYAMBE | Heras Wong, Alfonso Ramón De Las; Santistevan Ch., Katia, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales en la fábrica PROLACHIV | Jiménez Zambrano, Carlos; Miranda, Luis |
| 1996 | Informe de prácticas profesionales realizada en Nestlé Ecuador S. A. | Valdivieso Flores, Silvia; Alvear G., Freddy, Director |
| 1988 | Informe de prácticas profesionales realizadas en el Instituto "Leopoldo Izquieta Pérez" | León Villamar, Rosa María; Flor, Cynthia, Director |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales realizadas en el Rancho El Cisne | Herrera Viteri, Roddy; Alvear, Freddy, Director |
| 1990 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos de Nestlé para América Latina: LATINRECO | Jurado Silva, Ilona; Reyes, Mariela, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía ECUAJUGOS S. A. | Medina Giler, Geovanny |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía FLEISCHMANN ECUATORIANA | Ribas Roca, Alicia |
| 1992 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía FLEISCNMANN ECUATORIANA S. A. | Zambrano Zambrano, Francisco |
| 1988 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía GRANMAR S.A. | Reyes, Mariela, Director; León Salamea, Vicente |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la compañía L'Iris | Tingo, Telmo Efraín; Alvear, Freddy, Director |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa COMIEXPRESS | Verduga R., Fabiola; Reyes, Mariela, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa Dunkin' Donuts | Goldenberg, Anat; Miranda, Luis, Director |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa en el laboratorio de larva de camarón Macrobio S. A. | Monje, Verónica; Uribe, Gustavo, Director |
| 1992 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa FLEISCHMANN Ecuatoriana S. A. | Márquez Ramos, Tania Deisi; Reyes, Mariela, Director |
| 1987 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa FRIBALAO | Granda Flores, Carlos; Santistevan, Katia, Director |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa FRIBALAO S. A. | Rodas Soto, Walter; Uribe, Gustavo, Director |
| 1988 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa Industrial Fruit C. A. | Flores Rada, Silvia; Santistevan, Katia |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa LATINRECO S. A. | Montjoy Bastidas, Karen; Morales, María Fernanda, Director |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa Solubel S. A. | Herrera Olvera, Mónica Edith; Miranda, Luis, Director |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA | Loor Pérez, Maribel; Reyes, Mariela, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUPÁN | Font Pérez, Ana María; Quezada, Margarita, Directora |
| 1991 | Informe de prácticas profesionales realizadas en la Favorita S. A. | Ramírez, Reina; Reyes, Mariela, Director |
| 1994 | Informe de prácticas profesionales realizadas en las Industrias Lácteas TONI S. A. | Torres Salas, Susana Priscila; Acosta, Ana María, Director |
| 1995 | Informe de prácticas profesionales realizado en Empacadora de camarón DOCMALSA | Peñafiel, Fernando, Director; Gamboa de García, Susan |
| 1993 | Informe de prácticas profesionales realizado en la Sociedad Industrial Hertob C. A. | Sánchez Quiroz, Alexandra |
