Browsing by Author Acosta Dávila, Sandra Cecilia

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2015-09-30Aplicación de recubrimientos biodegradables de almidón de yuca y gelatina con aceite esencial de orégano para la conservación de papayas a temperatura ambiente.Acosta Dávila, Sandra Cecilia; Pinargote Zavala, Stalin Boanerges; Gálvez Encalada, Marcos Dennis
2012Aprovechamiento del camarón pomada para la fabricación de un paté de camarón ahumado envasado en vidrio, valorado sensorialmente usando catadores entrenados.Acosta Dávila, Sandra Cecilia; Velasteguí Acuña, Viviana Verónica; Villagrán Bastidas, Lourdes Priscila
2015-09-15Desarrollo y caracterización de un suplemento infantil enriquecido con zinc tipo papilla para niños que habitan en la zona rural.Acosta Dávila, Sandra Cecilia; Castro Manosalvas, Tanya Paola
2018-07-06Diseño y modelado de una máquina para fabricar envases biodegradables.Acosta Dávila, Sandra Cecilia; Vargas Pérez, Angeline Keshia
2015-09-22Diseño y optimización de minutas para comedores principales en la Espol.Acosta Dávila, Sandra Cecilia; Latorre Rodríguez, Paul Alejandro
2017-11-22Estudio del diseño de una bebida de fruta baja en calorías con aloe vera y steviaAcosta Dávila, Sandra Cecilia; Castañeda Chiluiza, Stefanny Nathaly; Ledesma Salazar, Karem Lisseth
2015-09-29Implementación de los requerimientos de normativa Internacional de la CE en una industria de tubérculos (patata) sin procesar, para exportación a grandes superficies de comercialización.Acosta Dávila, Sandra Cecilia; Andrade Ruperti, Darlene Fanny
2019-06-10Rediseño de una línea de producción de geles para la industria de panificaciónAcosta Dávila, Sandra Cecilia; Torres Camba, Haydeé Del Rocío; Armijos Freire, María Cristina; Ledesma Guerrero, Sonia Priscila